Egerszalók egy közel 2000 lelket számláló kis község a Mátra és a Bükk között, a Laskó-patak völgyében. Természeti képződményeivel, finom boraival, vizeivel, kő emlékeivel illeszkedik az Egri Kistérség Kő-Túra útvonalába. A falu vonzereje a környék természeti szépségeiben rejlik. Igazi nevezetessége a község déli részén a föld mélyéből feltörő 27.000 éves hévízforrás. A domboldalon lefolyó víz 1900 négyzetméteres mészkőlerakódást - sódombot épített. A falu határában kaptárkövek találhatók, melyek valószínűleg vulkáni utóhatások következtében feltört kovasavas meleg vizek hatására erősebben átkovásodott riolittufa maradványai.A kaptárkő riolittufa tömbbe kunyhót vágtak, kő fekhellyel és polcokkal. A falu déli részén
riolittufába vágott barlanglakások találhatók, ezeket ma már lakás céljára nem használják, helytörténeti múzeumként üzemelnek.A kirándulók egyik legkedveltebb célpontja a Laskó-patakon felduzzasztott horgásztó, mint az Egri Bükkalja legnagyobb felszíni vize, amely élő- és madárvilágával jelentős természetvédelmi értéket jelent.
A faluban ma is látható barokk templom 1738-ban épült. Itt található a Csodatévő Mária-kegykép, valamint a rokokó faragású hordozható Mária-szobor a XVIII. századból. Búcsújáró helyként is ismert, nyaranta fiatalok ezrei látogatnak el a keresztény ifjúsági találkozókra. Egy dokumentum tanúsága szerint már 1249-ben volt Egerszalókon telepített szőlő. A török hódoltság után is folytatták a hagyományokat: a legfőbb fehér szőlőfajták a leányka, olaszrizling, muscatottonel, zenit és a chardonay; a kék szőlőfajták közül a zweigelt, merlot, kékoprotó, cabernet sauvignon és cabernet franc.
Borászaink minőségi borokkal és csodálatos riolittufa pincékben várják vendégeiket.
Egerszalókon 2007 nyarán nyílt meg az exkluzívSalirisResortSpa& Konferencia Hotel. Az 1900 m2 vízfelülettel rendelkező létesítményben összesen 17 kül- és beltéri medence kapott helyet – gyógyvizes ülőmedencék, pezsgőfürdő, élménymedencék, gyerekmedencék, visszhang Kneipp - és illatos medencék biztosítják a kellemes időtöltést az idősebb és fiatalabb korosztály számára egyaránt. Világszínvonalú gyógyászati, wellness és fitness szolgáltatások állnak rendelkezésre a gyógyulni és kikapcsolódni vágyók számára, a fürdő korszerű étterme, kávézója és wellness bárja az egészséges táplálkozás lehetőségét kínálja.
Egerszalókon már több, mint 80 falusi vendéglátó is várja az ideérkezőket.
Kívánjuk, hogy érezzék jól magukat kisfalunkban, fedezzék föl a település és a környék kincseit, látogassák végig a Mátra és a Bükk kirándulóhelyeit, gyógyfürdőit és kóstolják meg a borvidék finom nedűit! A kis falu természeti értékei és a faluközösség még éltethető hagyományai határozzák meg a közösségi együttléteket, programokat. Ezek közül a legjelentősebbek: a Boros-Toros március elején, a pünkösdi Tor-Túra, a Keresztény Ifjúsági Találkozó július közepén, a Bor-Túra szüreti felvonulással szeptember végén, és a Márton napi mulatságok.
Varga István, polgármester
